
昨日の夜おばさんがアメリカから来て、今日は母の日ということもあり、そば屋の鶴小(ちるぐぁー)にご飯を食べにいきました。

ちるぐぁーのメニューには沖縄の料理はいっぱいありますが、本日頼んだのは3品です!前回頼んだのは牛肉野菜チャンプルーと具だくさんの鶴小そばでした。

本日頼んだ一つ目は、沖縄のソウルフードとも呼ばれるタコライスのそばセットです。子供の頃からあるタコライスですが、メキシコのタコスをアレンジした沖縄の料理になります。ご飯の上にはひき肉とレタス、トマトとチーズを乗せて食べる昔ながらの味です。実は1980年に金武町で誕生して以来、沖縄では今も地元のひとや米軍のひと、もちろん観光客からも愛されているタコライスでもあります。

二つ目頼んだのが、野菜たっぷりの野菜チャンプルーの沖縄そばセットです。野菜チャンプルーは誰もがご存知の沖縄風野菜の炒め物で、日本では健康的な家庭料理ともなっています。沖縄の家庭には、ほんとんどの沖縄人(ウチナーンチュ)が料理する1品でございます。混ぜまぜした、たっぷり野菜の中にスパムのスライスが入っており、味のバリエーションをお楽しみ頂ける一品でございます。

そして、最後に頼んだ3つ目はヒレカツそばセットです。サクサクの衣の中に美味しさが詰まったヒレの揚げ物です。沖縄そばととっても相性がいいのです。今日は母の日でしたので、お二人さんに昔ながらの味、楽しんでもらおうと思い連れていきました。母の日でも沖縄の家庭料理を食べたくなったらちるぐぁー。誰にでもすすめられる沖縄料理のお店です。
■地図・アクセス
そば家ちるぐゎー(鶴小)北谷店
〒904-0116 沖縄県中頭郡北谷町北谷1丁目11-10