「琉球料理」の記事一覧

沖縄料理のまーさんやにフーチャンプル定食があるのですが、美味しかったです。沖縄まーさんやにはニラレバ炒め定食やまーさんやそばなどがあります。 沖縄のチャンプルーといえば、ゴーヤチャンプルーかフーチャンプルを思い浮かぶでし […]

昨日の夜おばさんがアメリカから来て、今日は母の日ということもあり、そば屋の鶴小（ちるぐぁー）にご飯を食べにいきました。 ちるぐぁーのメニューには沖縄の料理はいっぱいありますが、本日頼んだのは3品です！前回頼んだのは牛肉野 […]

そば屋の鶴小(ちるぐぁー）は今は亡きおばあちゃんが愛するお店です。母から聞いた話ですが、おばあちゃんはちるぐぁーに行きたいと母によく言っていたそうです。 まず、こちらの牛肉野菜チャンプルー。お肉がジューシーでお肉が柔らか […]

採れたて新鮮な食材、お魚を販売しているのがパヤオ直売店。店内の中に食堂があります。パヤオ食堂はその日の漁獲により変わるメニューがあり、お刺身やバター焼き、ロブスターなどの定食が食べられる食堂です。旬をたっぷり味わえるパヤ […]

沖縄で美味しいそば屋さんはどこですかと聞かれたら迷わず浜屋そばを紹介します。写真の通り、そばとネギ、卵とソーキのシンプルな沖縄そばではありますが、スープは昔ながらの味、これにとっても柔らかいソーキが入った沖縄そばになりま […]

この前、母の友達と母がみはま食堂に行き、骨汁が最高に美味かった！骨汁のボリュームがすごいと聞いたので、実際にみはま食堂に行き骨汁を頼みました。みはま食堂はそんな派手なお店ではなく、普通の食堂だと思いましたが、実際に料理を […]

美浜殿内（みはまどぅんち）、2025年 4月15日現在 星4.3の琉球料理のお店で、店内は沖縄を漂わせる雰囲気。場所は北谷町美浜のデポセントラル2Fにあります。 私自身。沖縄に住んでいながらもあまり沖縄料理のお店はいかな […]