「沖縄そば」の記事一覧

そば屋の鶴小(ちるぐぁー）は今は亡きおばあちゃんが愛するお店です。母から聞いた話ですが、おばあちゃんはちるぐぁーに行きたいと母によく言っていたそうです。 まず、こちらの牛肉野菜チャンプルー。お肉がジューシーでお肉が柔らか […]

沖縄で美味しいそば屋さんはどこですかと聞かれたら迷わず浜屋そばを紹介します。写真の通り、そばとネギ、卵とソーキのシンプルな沖縄そばではありますが、スープは昔ながらの味、これにとっても柔らかいソーキが入った沖縄そばになりま […]